Pot au feu végétarien

Tofu, doufu bi, P.V.T
vendredi 10 décembre 2010


- Yuba est le nom en japonais
Doufu Bi est le nom en Pinyin
Peau du lait de soja en est une définition

  • Repas complet avec :
  • Potage aux algues
  • Plat principal
  • Légume
  • Douceur

Pot au feu végétarien

Un très beau plat pour un repas de réception
C’est la version végétarienne et sans gluten, du populaire Pot au feu

Il se sert en 3 plats.

Présentation du plat végétarien :

JPEG - 2.8 ko
- Des légumes pot au feu, cuits à la vapeur, pour 4 convives
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- Pot au feu végétarien au soja
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- Un potage pot au feu et algues en prévoir 1,5 litres pour 4 convives.

- Sauces à servir avec ce plat :
mayonnaise végétale, raifort, moutarde, wasabi, sauce à l’ail, voir les sauces végétales

- Un dessert (facultatif) :
Beignets aux pomes
- Des beignets aux fruits ou choisir dans la
- Liste des douceurs

- Nous contacter

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